Выращивание баклажана

Баклажан обладает уймой положительных качеств. Он и полезный, содержащий в себе белок, клетчатку и пектин, и красивый, и, наконец, не слишком сложен в выращивании.

Баклажан относится к тем растением, которые растут очень медленно, но зато быстро созревают. И если вегетация баклажана длится около 100 дней, то зрелость наступает через 130 дней после появления первых ростков. Но есть поздние сорта, вплоть до 180 дней. 

Почву баклажан предпочитает легкую и плодородную. Из предшественников любит морковь, лук, капусту и бобовые. Выращивать баклажан лучше через рассаду, которую высаживают в открытый грунт после появления 5-6 настоящих листьев.

Баклажан не любит заморозки, оптимальная температура для роста - 18-25 градусов. Сухость почвы может пагубно повлиять на рост растения, поэтому нужно следить за поливом.

Небольшой секрет: если за неделю до высадки рассады баклажана между рядками посеять кукурузу, урожай баклажана будет гораздо более богатым.