Кошик
3399 відгуків
Нам 14 років | Рейтинг prom.ua ★★★★★ | 99% позитивні відгукиДетальніше
АГРОЛАВКА - Інтернет Агромагазин N1
Кошик

Корисні властивості цвітної капусти

Корисні властивості цвітної капусти

Цвітна капуста має дуже ефектний вигляд — це одне величезне суцвіття, яке складається з понад двох тисяч бутонів. На відміну від звичайної білокачанної капусти, цвітна примхлива — гарний урожай можна отримати тільки на високоплідних ґрунтах, але не у разі сильно жаркого клімату.

Корисних властивостей у цвітної капусти багато. По-перше, вона дуже багата на залізо — його вдвічі більше, ніж у зеленому горошку та втричі більше, ніж у баклажанах і кабачках.

Білки, які містяться в цвітній капусті, легко засвоюються, роблячи у такий спосіб овоч дуже корисним у разі шлунково-кишкових захворювань і хвороб печінки.

Також цвітна капуста містить вітамін С — усього 50 грамів капусти забезпечують організм добовою нормою вітаміну.

Так само клітковини в капусти мало, тому вона легше перетравлюється й не подразнює слизову оболонку шлунка.

Інші статті